Варочный центр ILVE P09FDNE3/SSG*

Закупал комбинированный варочный центр для дачи, где проводка слабовата, а газ подведён. Глубина в 60 см идеально встала в существующий ниш, не пришлось кроить столешницу. Газовая варочная поверхность с чугунными решётками держит тяжёлые ковши, не люфтит. Из функций духовки чаще пользуюсь режимом конвекция с паром: хлеб получается с плотной коркой, как из пекарского шкафа.

Плюс: латунная фурнитура смотрится дорого, не царапается при повседневной эксплуатации.
Плюс: класс энергопотребления духовки А+ заметно экономит электричество при длительных запеканиях.

Особенность: традиционная очистка камеры требует тщательной уборки после жирного мяса. Не рассчитывайте на пиролитическую автоочистку — её тут нет, только механический метод.

Всех гостей встретил именно на этой газовой поверхности. Пять конфорок позволили одновременно топить котел и греть соусы. Чугунные решетки выдержали тяжесть посуды, ничего не упало. Духовка с конвекцией справилась с двумя противнями за раз. Корпус из нержавеющей стали отмывается от жира одной губкой.

Слушай, я реально долго дилетантил над выбором. Смотрел разные варочные панели, но тут надо было всё в одном. В итоге взял этот центр ILVE, потому что за 90 см получил сразу и газовую поверхность, и духовку. Чугунные решётки — топ, всё стоит как влитое, не шатается. Газовый контроль на конфорках это просто спасение, если забыл и пошёл спать.

Плюс: объём духовки 97 литров, там помещается огромная курица целиком, плюс конвекция работает отлично, всё пропекается равномерно.

Минус: ручка дверцы из латуни выглядит красиво, но я боюсь, что она быстро потемнеет от жирного фартука.